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Carnet de Chine Mars 2026

Chez un producteur de Qimen

On a goûté douze rouges avant d'en choisir un. Le bon se reconnaît au silence qui suit la gorgée.

Table de dégustation : tasses de liqueur ambrée alignées à côté des feuilles sèches

texte complet à écrire avec Lijun : récit du voyage, photos à sélectionner, thés rapportés à relier à la carte

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